H Κατερίνα Μονογυίου  γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Μύκονο. Είναι πτυχιούχος της σχολής Διατροφής και  Διαιτολογίας του Ανώτατου Τεχνολογικού Ιδρύματος (Α.Τ.Ε.Ι.) της Κρήτης με μεταπτυχιακό δίπλωμα Msc  CIDESCO με ειδικότητα beauty therapist, ενώ από το Δεκέμβριο του 2014 ξεκίνησε νέο κύκλο σπουδών στο Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο (Ε.Α.Π.) στον Ευρωπαικό Πολιτισμό.

Από το 2009 διατηρεί το προσωπικό της διαιτολογικό γραφείο στη Μύκονο, όπου παρέχει εξατομικευμένα προγράμματα διατροφικής υποστήριξης για φυσιολογικές και παθολογικές καταστάσεις , παιδιά και εφήβους,αθλητές, εγκύους και θηλάζουσες καθώς και άτομα με διατροφικές διαταραχές. Επίσης, ήταν υπεύθυνη για τη διαμόρφωση και τη  σύνταξη διαιτολογίου σε ξενοδοχειακές μονάδες και χώρους εστίασης.  Αρθρογραφεί σε εφημερίδες και περιοδικά.

Την τετραετία 2010-2014 εκλέχτηκε Δημοτική Σύμβουλος Μυκόνου, όπου είχε έντονη πολιτική δράση και παρουσία.Το 2014 ήταν Υποψήφια Περιφερειακή Σύμβουλος με τον συνδυασμό του Περιφερειάρχη Νοτίου Αιγαίου  Γιώργο Χατζημάρκο «Μπροστά το Νότιο Αιγαίο»,  ενώ το  2012 ήταν Υποψήφια Βουλευτής Κυκλάδων με τη Ν.Δ. Είναι μέλος της ΝΟΔΕ της ΟΝΝΕΔ Κυκλάδων, Υπεύθυνη Τουρισμού στη θέση του Θεματικού Τομεάρχη και υπήρξε Υπεύθυνη Γυναικών ΔΗΜΤΟ Κυκλάδων.

Μιλά Αγγλικά και Γαλλικά.

Έχει πλούσια κοινωνική δράση και είναι μέλος σε πολλούς ανθρωπιστικούς και κοινωνικούς συλλόγους όπως :

Μέλος του Ελληνικού Διαιτολογικού Οργανισμού.
Μέλος των Φίλων Ελληνικής Αστυνομίας.
Μέλος του Ινστιτούτου Αρχαίας Βιολογικής Διατροφής «Διοσκουρίδης».
Μέλος του Philanthropy  International Organization.
Μέλος της UNESCO Πειραιώς και Νήσων.
Μέλος του Ελληνικού Ιατρικού Συλλόγου κατά της Παχυσαρκίας.
Μέλος των Εθελοντών Αιμοδοτών Μυκόνου.
Μέλος του Διεθνούς Οργανισμού Θεραπειών Ομορφιάς CIDESCO